日式百年建築店面，涼麵調味蠻好吃，有麻醬，白醋(美奶茲)，蒜末，再加點辣油更是提味，蠻好吃的，一份才30元，五行蔬菜有營養高貴不貴，真是平價美食。
🚩諸羅山涼麵
🏠地址：嘉義市東區和平路77號
☎電話：05-2165389
⏰營業時間：AM7:30-PM5:00(不定期休)
嘉義 特有 在 Facebook 的精選貼文
同時也有69部Youtube影片，追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道，也在其Youtube影片中提到，本集主題：「溪口古早味雙糕潤」介紹 訪問：邱琪雯 爆漿黑糖雙糕潤是在地溪口傳統特有米製甜點。溪口古早味雙糕潤承襲了溪口游東村傳統黑糖雙糕潤，有別於一般的雙糕潤，傳統溪口游東在地的雙糕潤，乃融合了黑糖與糯米的香氣，在特殊攪拌的過程中，造就了漸層的口感。也因為製作過程繁瑣費工，在地雙糕潤差點失傳。 ...
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#世界旅遊日 來杯超經典的 #柳丁綠茶🍊
就算不能出國 🏕 在台灣也能來趟小旅行
像小編每次到海邊 都還是覺得很有度假fu🏖
嚴選來自南化水庫以北到嘉義以南 #石灰岩地質 種植的柳丁🍊
成熟後連皮榨成汁🍹 保有 #台灣柳丁 特有的清香風味 和柑橘類天然精油香氣
🏃♀️果然迷人刮刮樂 拿 #柳丁綠茶 #柳丁青茶 優惠 https://bit.ly/3yIy7AR
#這個花色超美的衝浪板是小編懇求同事去跟衝浪帥哥借來的🏄
#喝了就能跟小編一樣有個好同事？！
#不知道衝浪帥哥有沒有看到這篇貼文
#迷客夏 #milkshop
嘉義 特有 在 這聲好啊 Our Podcast Facebook 的最佳貼文
【EP.72 J金嘉好食！MCJJ的美食記憶】
＃節目上線
⚠️本集建議睡前不要聽，太香。
❝
嘉義人心中的火雞肉飯無關口味，
大多和自己的回憶和生活經驗有關。
上學會途經的火雞肉飯店，
兒時記憶的田園「四腳仔」湯，
南部才有肉燥的麻醬麵，
J家特有的糖醋麻雀、紅燒麻雀心，
JJ母親淑理女士的白斬雞。
今天，你想來點＿＿？
🎧️本集聽點🎧️
⓵不騎火雞！MCJJ的小紅淑女車
⓶每個嘉義人心中的那碗火雞肉飯
⓷美食記憶：椪皮麵、「四腳仔」湯
⓸關於「身土不二」的飲食概念
⓹J家私房菜竟是「麻雀」？
⓺MCJJ為您規劃嘉義美食小旅行！
———
🎙️《這聲好啊！》線上收聽
週日下午兩點＃首播、週間不定時突襲
🎧 收聽連結｜https://reurl.cc/gWeNrQ
📍 贊助專區｜https://reurl.cc/NrbO29
嘉義 特有 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題：「溪口古早味雙糕潤」介紹
訪問：邱琪雯
爆漿黑糖雙糕潤是在地溪口傳統特有米製甜點。溪口古早味雙糕潤承襲了溪口游東村傳統黑糖雙糕潤，有別於一般的雙糕潤，傳統溪口游東在地的雙糕潤，乃融合了黑糖與糯米的香氣，在特殊攪拌的過程中，造就了漸層的口感。也因為製作過程繁瑣費工，在地雙糕潤差點失傳。
在4~50年代資源貧乏的農業社會，能來塊雙糕潤，可說是當時的奢侈品。對一些務農者，則是用農產品來換取雙糕潤解饞，而雙糕潤師父最喜愛的當然是雙糕潤的原料~~米了。
據村中長者說，在全盛時期，村內至少有6~7位雙糕潤師父。然而，這些師父在雙糕潤蒸製完成後，不是全在村內販售，而是分散至附近村莊~~元長，北港，土庫及溪口等處販售。在60年代左右，有位師傅，他的特徵是走路一拐一拐的。他每天由游東村挑著雙糕潤，一路由游東晃到溪口合平旅社販售。由於，雙糕潤製作一次只能一籠，所以雙糕潤師傅也兼做米紅亀。而以雙糕潤最具特色，可說是溪口在地長者的共同記憶，至今仍為村內長者津津樂道呢！
而我就是喜歡吃這道地的雙糕潤，就一頭栽進去了。於退休前6~7年便開始試作，想不到這期間怎麼也不成功。於是退休後，便向村內雙糕潤的老師傅拜師學藝，開始了雙糕潤人生。
雙糕潤除了耗工費時之外，如何掌握黑糖和漿體攪拌技巧，更攸關雙糕潤的層次與口感。掌握到技巧，製作出的雙糕潤，中間的黑糖膏才能混搭了黑糖與糯米的特殊漸層口感，這是在地溪口人懷念的老滋味，也唯有吃過的，才能體會出這特殊的古早味。在用心研發製作3年後，終能掌握到要領，讓這原始的古早味保留下來。
目前，溪口古早味雙糕潤 除了保留了傳統手工做法， 更捨棄傳統蒸墊及鋁蒸籠，改採高科技環保蒸籠專用紙墊及不銹鋼蒸箱，保留了傳統手工古早味的口感，吃了更安心，可謂傳統與現代兼具。
未來，溪口古早味雙糕潤仍將秉持初衷，在安心創新之外，持續堅持傳統的古早味。
粉絲頁：溪口古早味雙糕潤
預定專線0971319018
住址：嘉義縣溪口鄉游東村米粉宮85號
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嘉義 特有 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
(00:00:12)母女控肉飯早餐 宜蘭飄香60年
您願意付出多少代價，留住記憶中的美好呢? 這個七年級的女生，辭掉工作，回家接手早餐店，因為媽媽年紀大了，打算結束生意，但是她就是捨不得老店歇業。現在母女倆聯手，讓控肉飯的香氣，繼續溫暖宜蘭人的早晨。
店家資訊：
店家：城隍早餐店
地址：宜蘭縣宜蘭市城隍街3號
開放時間：今日正常營業04:00?–14:00
電話：(03)935-6413
(00:08:20)傳統古早味炒麵 台中限定早餐
雲林人早餐喜歡吃菜頭粿，台中人就愛吃炒麵，吃的時候要淋上辣椒醬，還要搭配一碗豬血湯，銅板價格就能享用誠意滿滿的台式早點。有一家傳統麵店，從天亮店門口的人潮車潮就沒有停過，經營的是一對二十歲出頭的姊妹花，剛開始有客人看到老闆娘是小女生，騙錢的、不付錢的，曾經讓姊妹倆相當沮喪，但是端出幸福早餐的真心誠意，卻從來沒有改變過。
店家資訊：
梁嫂炒麵 太原店
0912-026-019
地址:台中市北屯區太原路3段與國校巷路口
(00:16:46)傳承三代草魚粥 嘉義人的在地早餐
什麼是幸福的味道，嘉義這個賣草魚粥賣了三代的一家人會告訴你，幸福的味道就是一起打拚的滋味。就算長大以後各自嫁娶，每天，這一家人還是會在大鍋前團聚，同心協力烹煮嘉義特有的傳統早餐
店家資訊:
店家：正老牌草魚湯
地址：嘉義市博愛路二段13號
電話：05-2338910
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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嘉義 特有 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的精選貼文
新竹立法委員給我們來一趟新竹美食之旅（到底新竹是不是美食沙漠？）
新竹的鴨香飯它其實一片一片的鴨肉
一片片的鴨肉片
會澆那個滷汁嗎
會會會會會 跟那個嘉義雞肉飯不一樣
炸雞翅呢
炸雞翅其實有兩個地方的炸雞翅
我自己都覺得還可以啦
有一個在清大夜市
阿忠冰店是一個傳統在新竹很有名的冰店
那它的特色是因為
他們以前本來是個路邊攤在路邊
然後因為長輩他們那時候就用了一個
台灣特有的鳳梨去煮成鳳梨的糖汁 是土鳳梨嗎 對
他就把它煮成糖漿
所以那個他的冰有的特色是
他加的糖水裡頭有鳳梨的味道
那就會酸酸甜甜就很好吃
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台灣是水果王國，而其中 嘉義 縣番路鄉因為，位在阿里山腳下，有特殊的地理環境，以及日夜溫差大的優勢，再加上農友們的用心栽種和照顧，因此， ... ... <看更多>